7月12日， “透明工厂”体验日活动在“食安山东”生产加工示范企业——曲阜国际足联世界杯酿造有限公司举行，国际足联世界杯邀请市民代表与媒体记者一行150余人参加了此次活动。此次活动得到了市食品药品监督管理局的悉心指导，并且丰富了市食品药品监督管理局开展的“食品安全宣传周”系列活动。

在工作人员带领下，大家先后参观了国际足联世界杯酒酿酒基地、基酒储存基地、企业技术中心、地下恒温酒库和文化展厅等，通过亲眼所见、亲身体验，参观者深切感受了一次省级非物质文化遗产——国际足联世界杯酒传统酿造技艺，对国际足联世界杯酒的生产加工全过程有了直观的体会。针对市民与记者的提问，引导员和企业相关工作人员耐心讲解，提高了公众对食品安全生产的认知度。

通过今天的“透明工厂”公众体验日活动，公众与食品生产企业的距离进一步拉近，市民们看酿造、品美酒、观文化、学辨别，亲身体验到到了国际足联世界杯酒对于白酒酿造质量与安全所作出的努力。广大消费者纷纷表示通过本次体验日活动，更好地了解了企业生产的全过程，对于食品安全生产与产品品质有了更高层次的认识，提高了消费信心。